9/27〜9/29
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大正13年創業、
浜松・トリイソースの製品、
3点セットです。
ご購入点数1点で、以下の3製品をお届け致します。 “中濃ソース、ウスターソース、完熟ソース”
“ウスターソース”
ウスターソース発祥の地、
イギリスの伝統的な製法を大切にしながらも、
日本ならではの昆布や鰹節の出汁を効かせた
和のウスターソースです。
まろやかなソースの味を求めて、
生の野菜をふんだんに使用し、
低温で煮込むことで野菜の味を引き出し、
酸味の素となるお酢や苦味の素となる
焦がし砂糖も自社製です。
そして9種類のスパイスをブレンドして
日本で唯一の木桶二段熟成製法で
更にまろやかなソースに仕立ています。
原材料
砂糖(国内製造)、たまねぎ、トマト、にんじん、
にんにく、セロリ、醸造酢、食塩、香辛料、
レモン果汁、昆布、かつお節
¥560
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“中濃ソース”
ウスターソースと
濃厚ソース(とんかつソース)の
中くらいの「とろみ」があることから
中濃ソースと呼ばれ、
主に東日本の地域で愛用されています。
トリイの中濃ソースは
木桶熟成したウスターソースをベースに
りんごの「甘み」と
米粉の「とろみ」を加えました。
出汁の効いた甘酸っぱいソースは
とんかつといったフライや
お好み焼・たこ焼きといった
粉モン料理に合います
原材料
たまねぎ(国産)、りんご、トマト、にんじん、
にんにく、砂糖、ウスターソース、醸造酢、食塩、
醤油(大豆・小麦を含む)、でんぷん、香辛料、
酵母エキス、昆布だし、かつおだし
¥560
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“野菜とくだもの完熟ソース”
トマトとリンゴがたっぷり入ったソースです。
一般の濃厚ソースはでんぷん(又は増粘多糖類)で
とろみを付けますが、このソースはりんごのすりおろしで
とろみを付け、カラメルや廃糖蜜を使わないので
色もトマトの赤色が前面に出たフレッシュな味わいです。
サラダのドレッシングやロールキャベツなど
トマトの煮込み料理にもお使いいただけます。
原材料
りんご(長野県産)、トマト、たまねぎ、にんじん、
にんにく、セロリ、粗糖、醸造酢、食塩、香辛料
¥580
¥1,700